Normal- und Spezialbrot, Kleingebäck "IPS"

Alle Normalbrote, sowie klar gekennzeichnete Spezialbrote und Kleingebäcke werden nach einem "Naturel"-definierten Produktions- und Reifeprozess hergestellt. Backen mit Zeit für einen herzhaften Geschmack, eine aromatische Krume sowie eine optimale Frischhaltung.
Auf unserem Bild ein knusprig gebackenes St.Gallerbrot
mit IPS-Ruchmehl gebacken - ein wahrer Genuss!
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Ur-Dinkel Brot

Unser UrDinkel-Brotsortiment besteht aus 4 verschiedenen Sorten.
- UrDinkel-Maggia
- UrDinkel Ofenlochbrot
- UrDinkel-Schrotbrot
- UrDinkel-Vollkornbrot (Panur)

Zudem backen wir für Sie jeweils Samstag/Sonntag einen genussvollen
Ur-Dinkel-Butterzopf
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Sauerteig-Roggenbrot

Wir backen unser 100%-Roggen-Vollkornbrot ausschliesslich mit Roggen-Vollkornmehl, handgepflegtem Sauerteig und Meersalz.
Unser Roggenbrot-Sortiment besteht zudem aus folgenden Sorten:
- Roggenbrot dunkel (Roggen/Weizen) mit 100% Sauerteig
   mit oder ohne Kümmel
- Roggen-Ringbrot nach Puschlaver-Art mit Hefe und Sauerteig gelockert (mit gemahlenem Anis)