Lernende rollt hellen Teig auf das Blech aus.

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Ausbildung mit Tradition & Zukunft

In unserer Backstube absolvieren zurzeit 2 Lernende die Lehre als Bäcker-Konditor-Confiseur (Fachrichtung Bäckerei-Konditorei und Konditorei-Confiserie). Die Lehrzeit dauert 3 Jahre. Die Berufsschule wird im nahegelegenen Wattwil besucht.

Himbeertorte mit frischen Beeren neben rustikalen Broten auf Glasscheibe.

Schokoladen-Spezialität mit Emoji-Gesichtern in Milch- und weisser Schokolade.

Auswahl an feinen Desserts und Petit Fours auf Glastabletts arrangiert.

Handgefertigte Schokoladenfiguren aus Milchschokolade auf rustikalen Holzscheibe.n präsentiert.

Vielfältiges Brot- und Gebäckbuffet mit Hefezöpfen, rustikalen Broten und Desserts auf Holzscheiben.

Verschiedene handgemachte Schokoladen-Pralinen auf Glastabletts arrangiert.

Bunte Canapés mit Lachs, Schinken, Ei und Gemüse neben süssen Gebäcken.

Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf ein persönliches Gespräch.

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